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Champiñón, procesado: calorías y valor nutricional

100 gramos de champiñón, procesado aportan 39 kcal, 3,6 g de proteína, 0,4 g de grasa y 5,1 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 131 mg.

Energía
39 kcal
Proteína
3,6 g
Grasa
0,4 g
Carbohidratos
5,1 g
Fibra
—
Sodio
131 mg

Composición general (por 100 g)

Energía39 kcal
Agua (humedad)90 g
Proteína3,6 g
Grasa total0,4 g
Carbohidratos totales5,1 g

Minerales (por 100 g)

Sodio131 mg
Calcio32 mg
Hierro29 mg
Fósforo27 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) R869. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.