Carne de cerdo, brazo: calorías y valor nutricional
100 gramos de carne de cerdo, brazo aportan 191 kcal, 28,4 g de proteína, 8,6 g de grasa y 0 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 46 mg.
Parte analizada: Brazo
- Energía
- 191kcal
- Proteína
- 28,4g
- Grasa
- 8,6g
- Carbohidratos
- 0g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- 46mg
Composición general por 100 g
| Energía | 191 kcal |
| Agua (humedad) | 62 g |
| Proteína | 28,4 g |
| Grasa total | 8,6 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa monoinsaturada | 3,9 g |
| Grasa poliinsaturada | 1,3 g |
| Colesterol | 66,8 mg |
| Carbohidratos totales | 0 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 46 mg |
| Potasio | 302 mg |
| Calcio | 10 mg |
| Hierro | 0,5 mg |
| Fósforo | 203 mg |
Vitaminas por 100 g
| Tiamina (B1) | 0,92 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,29 mg |
| Niacina (B3) | 6,9 mg |
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