Harina de ahuyama: calorías y valor nutricional
100 gramos de harina de ahuyama aportan 271 kcal, 6,6 g de proteína, 1,1 g de grasa y 58,8 g de carbohidratos.
Parte analizada: Pulpa
- Energía
- 271kcal
- Proteína
- 6,6g
- Grasa
- 1,1g
- Carbohidratos
- 58,8g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- Sin dato
Composición general por 100 g
| Energía | 271 kcal |
| Agua (humedad) | 8,2 g |
| Proteína | 6,6 g |
| Grasa total | 1,1 g |
| Carbohidratos totales | 58,8 g |
| Azúcares totales | 42,7 g |
Minerales por 100 g
| Calcio | 186 mg |
| Hierro | 2,6 mg |
| Fósforo | 402 mg |
| Magnesio | 13 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 1.300 µg ER |
| Tiamina (B1) | 4 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,79 mg |
| Niacina (B3) | 8,2 mg |
| Vitamina C | 5 mg |
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