Melaza: calorías y valor nutricional
100 gramos de melaza aportan 261 kcal, 0 g de proteína, 0,1 g de grasa y 65,1 g de carbohidratos.
Parte analizada: Residuo no cristali- zable de la produc- ción de azúcar
- Energía
- 261kcal
- Proteína
- 0g
- Grasa
- 0,1g
- Carbohidratos
- 65,1g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- Sin dato
Composición general por 100 g
| Energía | 261 kcal |
| Agua (humedad) | 24 g |
| Proteína | 0 g |
| Grasa total | 0,1 g |
| Carbohidratos totales | 65,1 g |
Minerales por 100 g
| Calcio | 527 mg |
| Hierro | 22,5 mg |
| Fósforo | 165 mg |
Vitaminas por 100 g
| Tiamina (B1) | 0,04 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,15 mg |
| Niacina (B3) | 1,7 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
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