Semilla de mostaza molida: calorías y valor nutricional
100 gramos de semilla de mostaza molida aportan 508 kcal, 26,1 g de proteína, 36,2 g de grasa y 28,1 g de carbohidratos, de los cuales 12,2 g son fibra. Su contenido de sodio es de 13 mg.
- Energía
- 508kcal
- Proteína
- 26,1g
- Grasa
- 36,2g
- Carbohidratos
- 28,1g
- Fibra
- 12,2g
- Sodio
- 13mg
Composición general por 100 g
| Energía | 508 kcal |
| Agua (humedad) | 5,3 g |
| Proteína | 26,1 g |
| Grasa total | 36,2 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa monoinsaturada | 22,5 g |
| Grasa poliinsaturada | 10,1 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 28,1 g |
| Fibra dietaria | 12,2 g |
| Azúcares totales | 6,8 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 13 mg |
| Potasio | 738 mg |
| Calcio | 266 mg |
| Hierro | 9,2 mg |
| Fósforo | 828 mg |
| Magnesio | 370 mg |
| Zinc | 6,1 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 2 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,81 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,26 mg |
| Niacina (B3) | 4,7 mg |
| Folatos | 162 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 7,1 mg |
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