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NutriDato

Almidón de arracacha: calorías y valor nutricional

100 gramos de almidón de arracacha aportan 368 kcal, 0,5 g de proteína, 0,5 g de grasa y 90,5 g de carbohidratos, de los cuales 0,5 g son fibra.

Energía
368kcal
Proteína
0,5g
Grasa
0,5g
Carbohidratos
90,5g
Fibra
0,5g
Sodio
Sin dato

Composición general por 100 g

Energía368 kcal
Agua (humedad)6,2 g
Proteína0,5 g
Grasa total0,5 g
Carbohidratos totales90,5 g
Fibra dietaria0,5 g

¿Usas almidón de arracacha en un producto que vendes?

Calcula la tabla nutricional y los sellos de advertencia de tu receta según la Resolución 810. La vista previa es gratis.

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) R854. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.