Harina de quinua: calorías y valor nutricional
100 gramos de harina de quinua aportan 369 kcal, 11 g de proteína, 4,1 g de grasa y 71,9 g de carbohidratos, de los cuales 1,5 g son fibra. Su contenido de sodio es de 12 mg.
Parte analizada: Grano entero
- Energía
- 369kcal
- Proteína
- 11g
- Grasa
- 4,1g
- Carbohidratos
- 71,9g
- Fibra
- 1,5g
- Sodio
- 12mg
Composición general por 100 g
| Energía | 369 kcal |
| Agua (humedad) | 8,9 g |
| Proteína | 11 g |
| Grasa total | 4,1 g |
| Carbohidratos totales | 71,9 g |
| Fibra dietaria | 1,5 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 12 mg |
| Potasio | 465 mg |
| Calcio | 44 mg |
| Hierro | 4,9 mg |
| Fósforo | 517 mg |
| Magnesio | 146 mg |
| Zinc | 2,7 mg |
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