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Antipasto de píleos de Shiitake: calorías y valor nutricional

100 gramos de antipasto de píleos de shiitake aportan 57 kcal, 3,6 g de proteína, 1,5 g de grasa y 7,3 g de carbohidratos, de los cuales 1,3 g son fibra.

Parte analizada: Estípites

Energía
57 kcal
Proteína
3,6 g
Grasa
1,5 g
Carbohidratos
7,3 g
Fibra
1,3 g
Sodio
—

Composición general (por 100 g)

Energía57 kcal
Agua (humedad)84,2 g
Proteína3,6 g
Grasa total1,5 g
Carbohidratos totales7,3 g
Fibra dietaria1,3 g

¿Usas antipasto de píleos de shiitake en un producto que vendes?

Calcula la tabla nutricional y los sellos de advertencia de tu receta según la Resolución 810.

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) S900. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.