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Asai, pulpa, liofilizado: calorías y valor nutricional

100 gramos de asai, pulpa, liofilizado aportan 557 kcal, 1,6 g de proteína, 51,6 g de grasa y 21,4 g de carbohidratos, de los cuales 22,3 g son fibra. Su contenido de sodio es de 225 mg.

Parte analizada: Pulpa

Energía
557 kcal
Proteína
1,6 g
Grasa
51,6 g
Carbohidratos
21,4 g
Fibra
22,3 g
Sodio
225 mg

Composición general (por 100 g)

Energía557 kcal
Agua (humedad)2,6 g
Proteína1,6 g
Grasa total51,6 g
Carbohidratos totales21,4 g
Fibra dietaria22,3 g

Minerales (por 100 g)

Sodio225 mg
Potasio429 mg
Calcio228 mg
Hierro8,4 mg
Magnesio202 mg
Zinc20,6 mg

Vitaminas (por 100 g)

Vitamina C0 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) C263. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.