Carne de res molida, 85% magra, cruda: calorías y valor nutricional
100 gramos de carne de res molida, 85% magra, cruda aportan 215 kcal, 18,6 g de proteína, 15 g de grasa y 0 g de carbohidratos, de los cuales 0 g son fibra. Su contenido de sodio es de 66 mg.
- Energía
- 215kcal
- Proteína
- 18,6g
- Grasa
- 15g
- Carbohidratos
- 0g
- Fibra
- 0g
- Sodio
- 66mg
Composición general por 100 g
| Energía | 215 kcal |
| Agua (humedad) | 65,7 g |
| Proteína | 18,6 g |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 5,7 g |
| Grasa monoinsaturada | 6,5 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,43 g |
| Grasa trans | 0,86 g |
| Colesterol | 68 mg |
| Carbohidratos totales | 0 g |
| Fibra dietaria | 0 g |
| Azúcares totales | 0 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 66 mg |
| Potasio | 295 mg |
| Calcio | 15 mg |
| Hierro | 2,1 mg |
| Fósforo | 171 mg |
| Magnesio | 18 mg |
| Zinc | 4,5 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 4 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,04 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,15 mg |
| Niacina (B3) | 4,6 mg |
| Folatos | 6 µg |
| Vitamina B12 | 2,2 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
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