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NutriDato

Cuajada: calorías y valor nutricional

100 gramos de cuajada aportan 228 kcal, 15,2 g de proteína, 17,2 g de grasa y 3 g de carbohidratos.

Energía
228kcal
Proteína
15,2g
Grasa
17,2g
Carbohidratos
3g
Fibra
Sin dato
Sodio
Sin dato

Composición general por 100 g

Energía228 kcal
Agua (humedad)62,1 g
Proteína15,2 g
Grasa total17,2 g
Carbohidratos totales3 g

Minerales por 100 g

Calcio490 mg
Hierro1,5 mg
Fósforo270 mg

Vitaminas por 100 g

Vitamina A192 µg ER
Tiamina (B1)0,02 mg
Riboflavina (B2)0,46 mg
Niacina (B3)0,8 mg
Vitamina C0 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) G621. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.