Mortadela de res: calorías y valor nutricional
100 gramos de mortadela de res aportan 199 kcal, 12,4 g de proteína, 12,5 g de grasa y 9,3 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 1.228 mg.
- Energía
- 199kcal
- Proteína
- 12,4g
- Grasa
- 12,5g
- Carbohidratos
- 9,3g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- 1.228mg
Composición general por 100 g
| Energía | 199 kcal |
| Agua (humedad) | 60,7 g |
| Proteína | 12,4 g |
| Grasa total | 12,5 g |
| Grasa saturada | 4,3 g |
| Grasa monoinsaturada | 5,3 g |
| Grasa poliinsaturada | 2,2 g |
| Colesterol | 97,3 mg |
| Carbohidratos totales | 9,3 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 1.228 mg |
| Potasio | 127 mg |
| Calcio | 59 mg |
| Hierro | 1,8 mg |
| Fósforo | 191 mg |
| Magnesio | 16 mg |
| Zinc | 0,6 mg |
Vitaminas por 100 g
| Tiamina (B1) | 0,62 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,03 mg |
| Niacina (B3) | 0,5 mg |
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