Alcaparras, encurtido: calorías y valor nutricional
100 gramos de alcaparras, encurtido aportan 33 kcal, 2,3 g de proteína, 0,6 g de grasa y 4,6 g de carbohidratos.
Parte analizada: Flores
- Energía
- 33 kcal
- Proteína
- 2,3 g
- Grasa
- 0,6 g
- Carbohidratos
- 4,6 g
- Fibra
- —
- Sodio
- —
Composición general (por 100 g)
| Energía | 33 kcal |
| Agua (humedad) | 78,6 g |
| Proteína | 2,3 g |
| Grasa total | 0,6 g |
| Carbohidratos totales | 4,6 g |
Minerales (por 100 g)
| Calcio | 66 mg |
| Hierro | 4,2 mg |
| Fósforo | 8 mg |
Vitaminas (por 100 g)
| Vitamina A | 1 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,04 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,15 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
¿Usas alcaparras, encurtido en un producto que vendes?
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