Auyama, cocida: calorías y valor nutricional
100 gramos de auyama, cocida aportan 33 kcal, 0,7 g de proteína, 0,1 g de grasa y 7,4 g de carbohidratos, de los cuales 1,6 g son fibra. Su contenido de sodio es de 167 mg.
Parte analizada: Pulpa
- Energía
- 33 kcal
- Proteína
- 0,7 g
- Grasa
- 0,1 g
- Carbohidratos
- 7,4 g
- Fibra
- 1,6 g
- Sodio
- 167 mg
Composición general (por 100 g)
| Energía | 33 kcal |
| Agua (humedad) | 89,2 g |
| Proteína | 0,7 g |
| Grasa total | 0,1 g |
| Carbohidratos totales | 7,4 g |
| Fibra dietaria | 1,6 g |
Minerales (por 100 g)
| Sodio | 167 mg |
| Potasio | 218 mg |
| Calcio | 14 mg |
| Hierro | 0,1 mg |
| Fósforo | 24 mg |
| Magnesio | 11 mg |
| Zinc | 0,2 mg |
Vitaminas (por 100 g)
| Vitamina A | 1.093 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,05 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,04 mg |
| Niacina (B3) | 0,3 mg |
| Vitamina C | 3 mg |
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