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Cacao silvestre, fruta, pulpa: calorías y valor nutricional

100 gramos de cacao silvestre, fruta, pulpa aportan 44 kcal, 2,2 g de proteína, 1,1 g de grasa y 6,4 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 27 mg.

Parte analizada: Pulpa

Energía
44 kcal
Proteína
2,2 g
Grasa
1,1 g
Carbohidratos
6,4 g
Fibra
—
Sodio
27 mg

Composición general (por 100 g)

Energía44 kcal
Agua (humedad)86 g
Proteína2,2 g
Grasa total1,1 g
Carbohidratos totales6,4 g

Minerales (por 100 g)

Sodio27 mg
Potasio617 mg
Calcio39 mg
Hierro14 mg
Fósforo45 mg
Magnesio21 mg
Zinc1,7 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) P772. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.