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Cactus, tallo, pulpa: calorías y valor nutricional

100 gramos de cactus, tallo, pulpa aportan 6 kcal, 0,5 g de proteína, 0,1 g de grasa y 0,7 g de carbohidratos, de los cuales 0,3 g son fibra. Su contenido de sodio es de 32 mg.

Parte analizada: Pulpa

Energía
6 kcal
Proteína
0,5 g
Grasa
0,1 g
Carbohidratos
0,7 g
Fibra
0,3 g
Sodio
32 mg

Composición general (por 100 g)

Energía6 kcal
Agua (humedad)96,9 g
Proteína0,5 g
Grasa total0,1 g
Carbohidratos totales0,7 g
Fibra dietaria0,3 g

Minerales (por 100 g)

Sodio32 mg
Potasio199 mg
Calcio80 mg
Hierro0,4 mg

¿Usas cactus, tallo, pulpa en un producto que vendes?

Calcula la tabla nutricional y los sellos de advertencia de tu receta según la Resolución 810.

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) P774. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.