Cangrejo azul crudo: calorías y valor nutricional
100 gramos de cangrejo azul crudo aportan 87 kcal, 18,1 g de proteína, 1,1 g de grasa y 0,04 g de carbohidratos, de los cuales 0 g son fibra. Su contenido de sodio es de 293 mg.
- Energía
- 87kcal
- Proteína
- 18,1g
- Grasa
- 1,1g
- Carbohidratos
- 0,04g
- Fibra
- 0g
- Sodio
- 293mg
Composición general por 100 g
| Energía | 87 kcal |
| Agua (humedad) | 79 g |
| Proteína | 18,1 g |
| Grasa total | 1,1 g |
| Grasa saturada | 0,22 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,19 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,39 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Carbohidratos totales | 0,04 g |
| Fibra dietaria | 0 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 293 mg |
| Potasio | 329 mg |
| Calcio | 89 mg |
| Hierro | 0,74 mg |
| Fósforo | 229 mg |
| Magnesio | 34 mg |
| Zinc | 3,5 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 2 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,08 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,04 mg |
| Niacina (B3) | 2,7 mg |
| Folatos | 44 µg |
| Vitamina B12 | 9 µg |
| Vitamina C | 3 mg |
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