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NutriDato

Carne de codorniz: calorías y valor nutricional

100 gramos de carne de codorniz aportan 137 kcal, 21,8 g de proteína, 4,5 g de grasa y 2,4 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 51 mg.

Parte analizada: Carne

Energía
137kcal
Proteína
21,8g
Grasa
4,5g
Carbohidratos
2,4g
Fibra
Sin dato
Sodio
51mg

Composición general por 100 g

Energía137 kcal
Agua (humedad)70 g
Proteína21,8 g
Grasa total4,5 g
Grasa saturada1,3 g
Grasa monoinsaturada1,3 g
Grasa poliinsaturada1,2 g
Colesterol70 mg
Carbohidratos totales2,4 g

Minerales por 100 g

Sodio51 mg
Calcio13 mg
Hierro4,5 mg
Fósforo307 mg
Zinc2,7 mg

Vitaminas por 100 g

Vitamina A17 µg ER

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) F494. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.