Carne de res, sobrebarriga, cocida: calorías y valor nutricional
100 gramos de carne de res, sobrebarriga, cocida aportan 246 kcal, 32,4 g de proteína, 13 g de grasa y 0 g de carbohidratos, de los cuales 0 g son fibra. Su contenido de sodio es de 342 mg.
Parte analizada: Sobrebarriga
- Energía
- 246kcal
- Proteína
- 32,4g
- Grasa
- 13g
- Carbohidratos
- 0g
- Fibra
- 0g
- Sodio
- 342mg
Composición general por 100 g
| Energía | 246 kcal |
| Agua (humedad) | 52,8 g |
| Proteína | 32,4 g |
| Grasa total | 13 g |
| Grasa saturada | 3,8 g |
| Grasa monoinsaturada | 5,4 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,25 g |
| Colesterol | 71,1 mg |
| Carbohidratos totales | 0 g |
| Fibra dietaria | 0 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 342 mg |
| Potasio | 236 mg |
| Calcio | 21 mg |
| Hierro | 2,1 mg |
| Fósforo | 133 mg |
| Magnesio | 21 mg |
| Zinc | 3,1 mg |
Vitaminas por 100 g
| Tiamina (B1) | 0,04 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,12 mg |
| Niacina (B3) | 29,4 mg |
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