Jamón de cerdo con grasa, sin calentar: calorías y valor nutricional
100 gramos de jamón de cerdo con grasa, sin calentar aportan 246 kcal, 18,5 g de proteína, 18,5 g de grasa y 0,06 g de carbohidratos, de los cuales 0 g son fibra. Su contenido de sodio es de 1.284 mg.
- Energía
- 246kcal
- Proteína
- 18,5g
- Grasa
- 18,5g
- Carbohidratos
- 0,06g
- Fibra
- 0g
- Sodio
- 1.284mg
Composición general por 100 g
| Energía | 246 kcal |
| Agua (humedad) | 59,7 g |
| Proteína | 18,5 g |
| Grasa total | 18,5 g |
| Grasa saturada | 6,6 g |
| Grasa monoinsaturada | 8,7 g |
| Grasa poliinsaturada | 1,6 g |
| Colesterol | 56 mg |
| Carbohidratos totales | 0,06 g |
| Fibra dietaria | 0 g |
| Azúcares totales | 0 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 1.284 mg |
| Potasio | 310 mg |
| Calcio | 7 mg |
| Hierro | 0,71 mg |
| Fósforo | 201 mg |
| Magnesio | 15 mg |
| Zinc | 1,8 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 0 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,78 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,19 mg |
| Niacina (B3) | 4,5 mg |
| Folatos | 1 µg |
| Vitamina B12 | 0,74 µg |
| Vitamina C | 34,9 mg |
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