Chocolate negro, 45-59% cacao: calorías y valor nutricional
100 gramos de chocolate negro, 45-59% cacao aportan 546 kcal, 4,9 g de proteína, 31,3 g de grasa y 61,2 g de carbohidratos, de los cuales 7 g son fibra. Su contenido de sodio es de 24 mg.
- Energía
- 546kcal
- Proteína
- 4,9g
- Grasa
- 31,3g
- Carbohidratos
- 61,2g
- Fibra
- 7g
- Sodio
- 24mg
Composición general por 100 g
| Energía | 546 kcal |
| Agua (humedad) | 0,97 g |
| Proteína | 4,9 g |
| Grasa total | 31,3 g |
| Grasa saturada | 18,5 g |
| Grasa monoinsaturada | 9,5 g |
| Grasa poliinsaturada | 1,1 g |
| Grasa trans | 0,11 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Carbohidratos totales | 61,2 g |
| Fibra dietaria | 7 g |
| Azúcares totales | 47,9 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 24 mg |
| Potasio | 559 mg |
| Calcio | 56 mg |
| Hierro | 8 mg |
| Fósforo | 206 mg |
| Magnesio | 146 mg |
| Zinc | 2 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 2 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,03 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,05 mg |
| Niacina (B3) | 0,73 mg |
| Vitamina B12 | 0,23 µg |
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