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NutriDato

Crema de leche: calorías y valor nutricional

100 gramos de crema de leche aportan 318 kcal, 5 g de proteína, 32,5 g de grasa y 1,3 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 46 mg.

Energía
318kcal
Proteína
5g
Grasa
32,5g
Carbohidratos
1,3g
Fibra
Sin dato
Sodio
46mg

Composición general por 100 g

Energía318 kcal
Agua (humedad)60,7 g
Proteína5 g
Grasa total32,5 g
Grasa saturada20 g
Grasa monoinsaturada9,3 g
Grasa poliinsaturada0,8 g
Colesterol124 mg
Carbohidratos totales1,3 g

Minerales por 100 g

Sodio46 mg
Potasio80 mg
Calcio68 mg
Hierro0,2 mg
Fósforo73 mg
Magnesio6 mg
Zinc0,2 mg

Vitaminas por 100 g

Vitamina A353 µg ER
Tiamina (B1)0,03 mg
Riboflavina (B2)0,16 mg
Niacina (B3)0,2 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) G620. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.