Ductú dulce, raíz: calorías y valor nutricional
100 gramos de ductú dulce, raíz aportan 308 kcal, 1,8 g de proteína, 0,2 g de grasa y 74,9 g de carbohidratos, de los cuales 4,1 g son fibra. Su contenido de sodio es de 1 mg.
Parte analizada: Pulpa
- Energía
- 308kcal
- Proteína
- 1,8g
- Grasa
- 0,2g
- Carbohidratos
- 74,9g
- Fibra
- 4,1g
- Sodio
- 1mg
Composición general por 100 g
| Energía | 308 kcal |
| Agua (humedad) | 17,1 g |
| Proteína | 1,8 g |
| Grasa total | 0,2 g |
| Carbohidratos totales | 74,9 g |
| Fibra dietaria | 4,1 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 1 mg |
| Potasio | 588 mg |
| Calcio | 25 mg |
| Hierro | 1,4 mg |
| Fósforo | 83 mg |
| Magnesio | 69 mg |
| Zinc | 0,7 mg |
Vitaminas por 100 g
| Tiamina (B1) | 0,04 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,05 mg |
| Niacina (B3) | 0,1 mg |
¿Usas ductú dulce, raíz en un producto que vendes?
Calcula la tabla nutricional y los sellos de advertencia de tu receta según la Resolución 810. La vista previa es gratis.