Harina de maíz amarilla desgerminada, sin enriquecer: calorías y valor nutricional
100 gramos de harina de maíz amarilla desgerminada, sin enriquecer aportan 375 kcal, 5,6 g de proteína, 1,4 g de grasa y 82,8 g de carbohidratos, de los cuales 1,9 g son fibra. Su contenido de sodio es de 1 mg.
- Energía
- 375kcal
- Proteína
- 5,6g
- Grasa
- 1,4g
- Carbohidratos
- 82,8g
- Fibra
- 1,9g
- Sodio
- 1mg
Composición general por 100 g
| Energía | 375 kcal |
| Agua (humedad) | 9,8 g |
| Proteína | 5,6 g |
| Grasa total | 1,4 g |
| Grasa saturada | 0,17 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,27 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 82,8 g |
| Fibra dietaria | 1,9 g |
| Azúcares totales | 0,64 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 1 mg |
| Potasio | 90 mg |
| Calcio | 2 mg |
| Hierro | 0,91 mg |
| Fósforo | 60 mg |
| Magnesio | 18 mg |
| Zinc | 0,37 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 11 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,07 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,06 mg |
| Niacina (B3) | 2,7 mg |
| Folatos | 48 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
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