Harina de maíz morado integral: calorías y valor nutricional
100 gramos de harina de maíz morado integral aportan 364 kcal, 8,8 g de proteína, 5,1 g de grasa y 73,9 g de carbohidratos, de los cuales 8,4 g son fibra. Su contenido de sodio es de 5 mg.
- Energía
- 364kcal
- Proteína
- 8,8g
- Grasa
- 5,1g
- Carbohidratos
- 73,9g
- Fibra
- 8,4g
- Sodio
- 5mg
Composición general por 100 g
| Energía | 364 kcal |
| Agua (humedad) | 10,8 g |
| Proteína | 8,8 g |
| Grasa total | 5,1 g |
| Carbohidratos totales | 73,9 g |
| Fibra dietaria | 8,4 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 5 mg |
| Potasio | 381 mg |
| Calcio | 5 mg |
| Hierro | 1,7 mg |
| Fósforo | 263 mg |
| Magnesio | 110 mg |
| Zinc | 2,2 mg |
Vitaminas por 100 g
| Tiamina (B1) | 0,16 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,23 mg |
| Niacina (B3) | 2,6 mg |
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