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NutriDato

Hierbabuena, hojas: calorías y valor nutricional

100 gramos de hierbabuena, hojas aportan 53 kcal, 2,7 g de proteína, 1,3 g de grasa y 7,7 g de carbohidratos.

Parte analizada: Hojas

Energía
53kcal
Proteína
2,7g
Grasa
1,3g
Carbohidratos
7,7g
Fibra
Sin dato
Sodio
Sin dato

Composición general por 100 g

Energía53 kcal
Agua (humedad)86,5 g
Proteína2,7 g
Grasa total1,3 g
Carbohidratos totales7,7 g

Vitaminas por 100 g

Vitamina A847 µg ER
Tiamina (B1)0,13 mg
Riboflavina (B2)0,26 mg
Niacina (B3)0,9 mg
Vitamina C64 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) L733. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.