Queso parmesano duro: calorías y valor nutricional
100 gramos de queso parmesano duro aportan 392 kcal, 35,8 g de proteína, 25 g de grasa y 3,2 g de carbohidratos, de los cuales 0 g son fibra. Su contenido de sodio es de 1.175 mg.
- Energía
- 392kcal
- Proteína
- 35,8g
- Grasa
- 25g
- Carbohidratos
- 3,2g
- Fibra
- 0g
- Sodio
- 1.175mg
Composición general por 100 g
| Energía | 392 kcal |
| Agua (humedad) | 30 g |
| Proteína | 35,8 g |
| Grasa total | 25 g |
| Grasa saturada | 14,9 g |
| Grasa monoinsaturada | 7,5 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,57 g |
| Colesterol | 68 mg |
| Carbohidratos totales | 3,2 g |
| Fibra dietaria | 0 g |
| Azúcares totales | 0,11 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 1.175 mg |
| Potasio | 92 mg |
| Calcio | 1.184 mg |
| Hierro | 0,82 mg |
| Fósforo | 694 mg |
| Magnesio | 44 mg |
| Zinc | 2,8 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 207 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,04 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,33 mg |
| Niacina (B3) | 0,27 mg |
| Folatos | 7 µg |
| Vitamina B12 | 1,2 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
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