Riñón de res: calorías y valor nutricional
100 gramos de riñón de res aportan 111 kcal, 15,3 g de proteína, 5 g de grasa y 1,2 g de carbohidratos.
Parte analizada: Riñón
- Energía
- 111kcal
- Proteína
- 15,3g
- Grasa
- 5g
- Carbohidratos
- 1,2g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- Sin dato
Composición general por 100 g
| Energía | 111 kcal |
| Agua (humedad) | 77,4 g |
| Proteína | 15,3 g |
| Grasa total | 5 g |
| Carbohidratos totales | 1,2 g |
Minerales por 100 g
| Calcio | 12 mg |
| Hierro | 9,5 mg |
| Fósforo | 327 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 280 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,26 mg |
| Riboflavina (B2) | 2,6 mg |
| Niacina (B3) | 5,3 mg |
| Vitamina C | 10 mg |
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