Molleja de pollo: calorías y valor nutricional
100 gramos de molleja de pollo aportan 113 kcal, 18,2 g de proteína, 4,2 g de grasa y 0,6 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 76 mg.
Parte analizada: Molleja
- Energía
- 113kcal
- Proteína
- 18,2g
- Grasa
- 4,2g
- Carbohidratos
- 0,6g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- 76mg
Composición general por 100 g
| Energía | 113 kcal |
| Agua (humedad) | 76,2 g |
| Proteína | 18,2 g |
| Grasa total | 4,2 g |
| Grasa saturada | 1,2 g |
| Grasa monoinsaturada | 1,1 g |
| Grasa poliinsaturada | 1,2 g |
| Colesterol | 130 mg |
| Carbohidratos totales | 0,6 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 76 mg |
| Potasio | 179 mg |
| Calcio | 8 mg |
| Hierro | 3,5 mg |
| Fósforo | 135 mg |
| Magnesio | 20 mg |
| Zinc | 3 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 65 µg ER |
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