Salami de res y cerdo, cocido: calorías y valor nutricional
100 gramos de salami de res y cerdo, cocido aportan 336 kcal, 21,9 g de proteína, 25,9 g de grasa y 2,4 g de carbohidratos, de los cuales 0 g son fibra. Su contenido de sodio es de 1.740 mg.
- Energía
- 336kcal
- Proteína
- 21,9g
- Grasa
- 25,9g
- Carbohidratos
- 2,4g
- Fibra
- 0g
- Sodio
- 1.740mg
Composición general por 100 g
| Energía | 336 kcal |
| Agua (humedad) | 45,2 g |
| Proteína | 21,9 g |
| Grasa total | 25,9 g |
| Grasa saturada | 9,3 g |
| Grasa monoinsaturada | 11,1 g |
| Grasa poliinsaturada | 2,5 g |
| Grasa trans | 0,59 g |
| Colesterol | 89 mg |
| Carbohidratos totales | 2,4 g |
| Fibra dietaria | 0 g |
| Azúcares totales | 0,96 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 1.740 mg |
| Potasio | 316 mg |
| Calcio | 15 mg |
| Hierro | 1,6 mg |
| Fósforo | 191 mg |
| Magnesio | 19 mg |
| Zinc | 2,9 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 0 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,37 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,36 mg |
| Niacina (B3) | 6,1 mg |
| Folatos | 3 µg |
| Vitamina B12 | 1,5 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
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