Salchicha italiana de cerdo, cruda: calorías y valor nutricional
100 gramos de salchicha italiana de cerdo, cruda aportan 290 kcal, 13,9 g de proteína, 24,3 g de grasa y 3 g de carbohidratos, de los cuales 0 g son fibra. Su contenido de sodio es de 563 mg.
- Energía
- 290kcal
- Proteína
- 13,9g
- Grasa
- 24,3g
- Carbohidratos
- 3g
- Fibra
- 0g
- Sodio
- 563mg
Composición general por 100 g
| Energía | 290 kcal |
| Agua (humedad) | 56,4 g |
| Proteína | 13,9 g |
| Grasa total | 24,3 g |
| Grasa saturada | 8,6 g |
| Grasa monoinsaturada | 11 g |
| Grasa poliinsaturada | 4,4 g |
| Grasa trans | 0,12 g |
| Colesterol | 69 mg |
| Carbohidratos totales | 3 g |
| Fibra dietaria | 0 g |
| Azúcares totales | 1,2 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 563 mg |
| Potasio | 211 mg |
| Calcio | 12 mg |
| Hierro | 1,8 mg |
| Fósforo | 126 mg |
| Magnesio | 16 mg |
| Zinc | 1,9 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 0 µg ER |
| Riboflavina (B2) | 0,23 mg |
| Niacina (B3) | 5,8 mg |
| Vitamina B12 | 1 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
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