Acelga cruda: calorías y valor nutricional
100 gramos de acelga cruda aportan 19 kcal, 1,8 g de proteína, 0,2 g de grasa y 3,7 g de carbohidratos, de los cuales 1,6 g son fibra. Su contenido de sodio es de 213 mg.
- Energía
- 19 kcal
- Proteína
- 1,8 g
- Grasa
- 0,2 g
- Carbohidratos
- 3,7 g
- Fibra
- 1,6 g
- Sodio
- 213 mg
Composición general (por 100 g)
| Energía | 19 kcal |
| Agua (humedad) | 92,7 g |
| Proteína | 1,8 g |
| Grasa total | 0,2 g |
| Grasa saturada | 0,03 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,04 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,07 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 3,7 g |
| Fibra dietaria | 1,6 g |
| Azúcares totales | 1,1 g |
Minerales (por 100 g)
| Sodio | 213 mg |
| Potasio | 379 mg |
| Calcio | 51 mg |
| Hierro | 1,8 mg |
| Fósforo | 46 mg |
| Magnesio | 81 mg |
| Zinc | 0,36 mg |
Vitaminas (por 100 g)
| Vitamina A | 306 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,04 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,09 mg |
| Niacina (B3) | 0,4 mg |
| Folatos | 14 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 30 mg |
¿Usas acelga cruda en un producto que vendes?
Calcula la tabla nutricional y los sellos de advertencia de tu receta según la Resolución 810.
Ir a la calculadora