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NutriDato

Carne de cerdo, panceta, cocida: calorías y valor nutricional

100 gramos de carne de cerdo, panceta, cocida aportan 370 kcal, 22,8 g de proteína, 31 g de grasa y 0 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 87 mg.

Parte analizada: Panceta

Energía
370kcal
Proteína
22,8g
Grasa
31g
Carbohidratos
0g
Fibra
Sin dato
Sodio
87mg

Composición general por 100 g

Energía370 kcal
Agua (humedad)45,3 g
Proteína22,8 g
Grasa total31 g
Grasa saturada9,3 g
Grasa monoinsaturada15,1 g
Grasa poliinsaturada6,5 g
Colesterol31,5 mg
Carbohidratos totales0 g

Minerales por 100 g

Sodio87 mg
Potasio252 mg
Calcio108 mg
Hierro0,8 mg
Fósforo184 mg

Vitaminas por 100 g

Tiamina (B1)0,22 mg
Riboflavina (B2)0,17 mg
Niacina (B3)5,6 mg
Vitamina C0 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) F486. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.