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NutriDato

Carne de tortuga: calorías y valor nutricional

100 gramos de carne de tortuga aportan 86 kcal, 19,8 g de proteína, 0,5 g de grasa y 0,5 g de carbohidratos.

Parte analizada: Carne

Energía
86kcal
Proteína
19,8g
Grasa
0,5g
Carbohidratos
0,5g
Fibra
Sin dato
Sodio
Sin dato

Composición general por 100 g

Energía86 kcal
Agua (humedad)78,5 g
Proteína19,8 g
Grasa total0,5 g
Carbohidratos totales0,5 g

Minerales por 100 g

Potasio269 mg
Calcio27 mg
Hierro0,7 mg
Fósforo87 mg

Vitaminas por 100 g

Tiamina (B1)0,2 mg
Riboflavina (B2)0,45 mg
Niacina (B3)3 mg
Vitamina C0 mg

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Calcula la tabla nutricional y los sellos de advertencia de tu receta según la Resolución 810. La vista previa es gratis.

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) F548. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.