Espinaca, cruda: calorías y valor nutricional
100 gramos de espinaca, cruda aportan 20 kcal, 2,9 g de proteína, 0,2 g de grasa y 1,6 g de carbohidratos, de los cuales 2,6 g son fibra. Su contenido de sodio es de 66 mg.
Parte analizada: Hoja
- Energía
- 20kcal
- Proteína
- 2,9g
- Grasa
- 0,2g
- Carbohidratos
- 1,6g
- Fibra
- 2,6g
- Sodio
- 66mg
Composición general por 100 g
| Energía | 20 kcal |
| Agua (humedad) | 91,4 g |
| Proteína | 2,9 g |
| Grasa total | 0,2 g |
| Carbohidratos totales | 1,6 g |
| Fibra dietaria | 2,6 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 66 mg |
| Potasio | 474 mg |
| Calcio | 123 mg |
| Hierro | 2,4 mg |
| Fósforo | 42 mg |
| Magnesio | 130 mg |
| Zinc | 1 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 533 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,12 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,31 mg |
| Niacina (B3) | 2,3 mg |
| Vitamina C | 26 mg |
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