Garbanzo, cocido: calorías y valor nutricional
100 gramos de garbanzo, cocido aportan 71 kcal, 5,2 g de proteína, 1,4 g de grasa y 9,5 g de carbohidratos, de los cuales 7 g son fibra. Su contenido de sodio es de 340 mg.
Parte analizada: Grano entero
- Energía
- 71kcal
- Proteína
- 5,2g
- Grasa
- 1,4g
- Carbohidratos
- 9,5g
- Fibra
- 7g
- Sodio
- 340mg
Composición general por 100 g
| Energía | 71 kcal |
| Agua (humedad) | 75,5 g |
| Proteína | 5,2 g |
| Grasa total | 1,4 g |
| Carbohidratos totales | 9,5 g |
| Fibra dietaria | 7 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 340 mg |
| Potasio | 262 mg |
| Calcio | 25 mg |
| Hierro | 1,2 mg |
| Fósforo | 73 mg |
| Magnesio | 30 mg |
| Zinc | 0,7 mg |
Vitaminas por 100 g
| Tiamina (B1) | 0,07 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,29 mg |
| Niacina (B3) | 0,5 mg |
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