Harina de sorgo refinada, sin enriquecer: calorías y valor nutricional
100 gramos de harina de sorgo refinada, sin enriquecer aportan 357 kcal, 9,5 g de proteína, 1,2 g de grasa y 76,9 g de carbohidratos, de los cuales 1,9 g son fibra. Su contenido de sodio es de 1 mg.
- Energía
- 357kcal
- Proteína
- 9,5g
- Grasa
- 1,2g
- Carbohidratos
- 76,9g
- Fibra
- 1,9g
- Sodio
- 1mg
Composición general por 100 g
| Energía | 357 kcal |
| Agua (humedad) | 11,9 g |
| Proteína | 9,5 g |
| Grasa total | 1,2 g |
| Grasa saturada | 0,3 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,39 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,48 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Carbohidratos totales | 76,9 g |
| Fibra dietaria | 1,9 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 1 mg |
| Potasio | 145 mg |
| Calcio | 6 mg |
| Hierro | 0,97 mg |
| Fósforo | 87 mg |
| Magnesio | 31 mg |
| Zinc | 0,47 mg |
Vitaminas por 100 g
| Tiamina (B1) | 0,09 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,01 mg |
| Niacina (B3) | 1,3 mg |
| Vitamina C | 0,6 mg |
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