Hígado de res, frito: calorías y valor nutricional
100 gramos de hígado de res, frito aportan 175 kcal, 26,7 g de proteína, 5,2 g de grasa y 5,3 g de carbohidratos, de los cuales 0 g son fibra. Su contenido de sodio es de 257 mg.
Parte analizada: Hígado
- Energía
- 175kcal
- Proteína
- 26,7g
- Grasa
- 5,2g
- Carbohidratos
- 5,3g
- Fibra
- 0g
- Sodio
- 257mg
Composición general por 100 g
| Energía | 175 kcal |
| Agua (humedad) | 60,3 g |
| Proteína | 26,7 g |
| Grasa total | 5,2 g |
| Colesterol | 726 mg |
| Carbohidratos totales | 5,3 g |
| Fibra dietaria | 0 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 257 mg |
| Potasio | 331 mg |
| Calcio | 10 mg |
| Hierro | 7,1 mg |
| Fósforo | 449 mg |
| Magnesio | 18 mg |
| Zinc | 5,9 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 13.794 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,18 mg |
| Niacina (B3) | 14,1 mg |
¿Usas hígado de res, frito en un producto que vendes?
Calcula la tabla nutricional y los sellos de advertencia de tu receta según la Resolución 810. La vista previa es gratis.