Jengibre, raíz: calorías y valor nutricional
100 gramos de jengibre, raíz aportan 352 kcal, 11,6 g de proteína, 1,6 g de grasa y 72,9 g de carbohidratos, de los cuales 0,9 g son fibra.
Parte analizada: Raíz
- Energía
- 352kcal
- Proteína
- 11,6g
- Grasa
- 1,6g
- Carbohidratos
- 72,9g
- Fibra
- 0,9g
- Sodio
- Sin dato
Composición general por 100 g
| Energía | 352 kcal |
| Agua (humedad) | 8,3 g |
| Proteína | 11,6 g |
| Grasa total | 1,6 g |
| Grasa saturada | 0,2 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,2 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 72,9 g |
| Fibra dietaria | 0,9 g |
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