Maicena (almidón de maíz): calorías y valor nutricional
100 gramos de maicena (almidón de maíz) aportan 381 kcal, 0,26 g de proteína, 0,05 g de grasa y 91,3 g de carbohidratos, de los cuales 0,9 g son fibra. Su contenido de sodio es de 9 mg.
- Energía
- 381kcal
- Proteína
- 0,26g
- Grasa
- 0,05g
- Carbohidratos
- 91,3g
- Fibra
- 0,9g
- Sodio
- 9mg
Composición general por 100 g
| Energía | 381 kcal |
| Agua (humedad) | 8,3 g |
| Proteína | 0,26 g |
| Grasa total | 0,05 g |
| Grasa saturada | 0,01 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,02 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,03 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 91,3 g |
| Fibra dietaria | 0,9 g |
| Azúcares totales | 0 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 9 mg |
| Potasio | 3 mg |
| Calcio | 2 mg |
| Hierro | 0,47 mg |
| Fósforo | 13 mg |
| Magnesio | 3 mg |
| Zinc | 0,06 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 0 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Folatos | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
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