Queso parmesano rallado: calorías y valor nutricional
100 gramos de queso parmesano rallado aportan 420 kcal, 28,4 g de proteína, 27,8 g de grasa y 13,9 g de carbohidratos, de los cuales 0 g son fibra. Su contenido de sodio es de 1.804 mg.
- Energía
- 420kcal
- Proteína
- 28,4g
- Grasa
- 27,8g
- Carbohidratos
- 13,9g
- Fibra
- 0g
- Sodio
- 1.804mg
Composición general por 100 g
| Energía | 420 kcal |
| Agua (humedad) | 22,7 g |
| Proteína | 28,4 g |
| Grasa total | 27,8 g |
| Grasa saturada | 15,4 g |
| Grasa monoinsaturada | 7,1 g |
| Grasa poliinsaturada | 1,4 g |
| Grasa trans | 0,88 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Carbohidratos totales | 13,9 g |
| Fibra dietaria | 0 g |
| Azúcares totales | 0,07 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 1.804 mg |
| Potasio | 180 mg |
| Calcio | 853 mg |
| Hierro | 0,49 mg |
| Fósforo | 627 mg |
| Magnesio | 34 mg |
| Zinc | 4,2 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 262 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,03 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,36 mg |
| Niacina (B3) | 0,08 mg |
| Folatos | 6 µg |
| Vitamina B12 | 1,4 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
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