Riñón de cordero: calorías y valor nutricional
100 gramos de riñón de cordero aportan 104 kcal, 18 g de proteína, 3,2 g de grasa y 0,8 g de carbohidratos.
Parte analizada: Riñón
- Energía
- 104kcal
- Proteína
- 18g
- Grasa
- 3,2g
- Carbohidratos
- 0,8g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- Sin dato
Composición general por 100 g
| Energía | 104 kcal |
| Agua (humedad) | 76,7 g |
| Proteína | 18 g |
| Grasa total | 3,2 g |
| Carbohidratos totales | 0,8 g |
Minerales por 100 g
| Calcio | 40 mg |
| Hierro | 4,1 mg |
| Fósforo | 270 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 280 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,51 mg |
| Riboflavina (B2) | 3 mg |
| Niacina (B3) | 6,1 mg |
| Vitamina C | 10 mg |
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