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Achira, raíz, cruda: calorías y valor nutricional

100 gramos de achira, raíz, cruda aportan 55 kcal, 0,9 g de proteína, 0,2 g de grasa y 12,5 g de carbohidratos.

Parte analizada: Raíz

Energía
55 kcal
Proteína
0,9 g
Grasa
0,2 g
Carbohidratos
12,5 g
Fibra
—
Sodio
—

Composición general (por 100 g)

Energía55 kcal
Agua (humedad)84,4 g
Proteína0,9 g
Grasa total0,2 g
Carbohidratos totales12,5 g

Vitaminas (por 100 g)

Tiamina (B1)0,04 mg
Riboflavina (B2)0,01 mg
Niacina (B3)0,3 mg
Vitamina C0 mg

¿Usas achira, raíz, cruda en un producto que vendes?

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) B123. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.