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NutriDato

Cilantro, hojas: calorías y valor nutricional

100 gramos de cilantro, hojas aportan 52 kcal, 4,2 g de proteína, 0,4 g de grasa y 8 g de carbohidratos.

Parte analizada: Hoja tierna

Energía
52kcal
Proteína
4,2g
Grasa
0,4g
Carbohidratos
8g
Fibra
Sin dato
Sodio
Sin dato

Composición general por 100 g

Energía52 kcal
Agua (humedad)83 g
Proteína4,2 g
Grasa total0,4 g
Carbohidratos totales8 g

Minerales por 100 g

Calcio260 mg
Hierro7,4 mg
Fósforo135 mg

Vitaminas por 100 g

Vitamina A390 µg ER
Tiamina (B1)0,26 mg
Riboflavina (B2)0,3 mg
Niacina (B3)1,8 mg
Vitamina C68 mg

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Fuente: TCAC 2015 (ICBF) B159. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF). Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (TCAC), 2.ª ed. Bogotá: ICBF; 2015.

Información general y cálculo técnico con fines educativos. No reemplaza la asesoría de un profesional de la salud ni la verificación por laboratorio.