Ajonjolí: calorías y valor nutricional
100 gramos de ajonjolí aportan 577 kcal, 17,6 g de proteína, 52,2 g de grasa y 9,3 g de carbohidratos, de los cuales 11,8 g son fibra.
Parte analizada: Grano entero
- Energía
- 577 kcal
- Proteína
- 17,6 g
- Grasa
- 52,2 g
- Carbohidratos
- 9,3 g
- Fibra
- 11,8 g
- Sodio
- —
Composición general (por 100 g)
| Energía | 577 kcal |
| Agua (humedad) | 4,1 g |
| Proteína | 17,6 g |
| Grasa total | 52,2 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa monoinsaturada | 18,8 g |
| Grasa poliinsaturada | 21,8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 9,3 g |
| Fibra dietaria | 11,8 g |
Vitaminas (por 100 g)
| Vitamina A | 2 µg ER |
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