Arveja seca: calorías y valor nutricional
100 gramos de arveja seca aportan 319 kcal, 23,9 g de proteína, 0,8 g de grasa y 54 g de carbohidratos. Su contenido de sodio es de 25 mg.
Parte analizada: Grano entero
- Energía
- 319kcal
- Proteína
- 23,9g
- Grasa
- 0,8g
- Carbohidratos
- 54g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- 25mg
Composición general por 100 g
| Energía | 319 kcal |
| Agua (humedad) | 12,4 g |
| Proteína | 23,9 g |
| Grasa total | 0,8 g |
| Carbohidratos totales | 54 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 25 mg |
| Calcio | 60 mg |
| Hierro | 4,6 mg |
| Fósforo | 270 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 22 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,78 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,16 mg |
| Niacina (B3) | 3,1 mg |
| Vitamina C | 2 mg |
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