Arvejas verdes crudas: calorías y valor nutricional
100 gramos de arvejas verdes crudas aportan 81 kcal, 5,4 g de proteína, 0,4 g de grasa y 14,5 g de carbohidratos, de los cuales 5,7 g son fibra. Su contenido de sodio es de 5 mg.
- Energía
- 81 kcal
- Proteína
- 5,4 g
- Grasa
- 0,4 g
- Carbohidratos
- 14,5 g
- Fibra
- 5,7 g
- Sodio
- 5 mg
Composición general (por 100 g)
| Energía | 81 kcal |
| Agua (humedad) | 78,9 g |
| Proteína | 5,4 g |
| Grasa total | 0,4 g |
| Grasa saturada | 0,07 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,04 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,19 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 14,5 g |
| Fibra dietaria | 5,7 g |
| Azúcares totales | 5,7 g |
Minerales (por 100 g)
| Sodio | 5 mg |
| Potasio | 244 mg |
| Calcio | 25 mg |
| Hierro | 1,5 mg |
| Fósforo | 108 mg |
| Magnesio | 33 mg |
| Zinc | 1,2 mg |
Vitaminas (por 100 g)
| Vitamina A | 38 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,27 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,13 mg |
| Niacina (B3) | 2,1 mg |
| Folatos | 65 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 40 mg |
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