Fríjol rojo California, crudo: calorías y valor nutricional
100 gramos de fríjol rojo california, crudo aportan 330 kcal, 24,4 g de proteína, 0,25 g de grasa y 59,8 g de carbohidratos, de los cuales 24,9 g son fibra. Su contenido de sodio es de 11 mg.
- Energía
- 330kcal
- Proteína
- 24,4g
- Grasa
- 0,25g
- Carbohidratos
- 59,8g
- Fibra
- 24,9g
- Sodio
- 11mg
Composición general por 100 g
| Energía | 330 kcal |
| Agua (humedad) | 11,8 g |
| Proteína | 24,4 g |
| Grasa total | 0,25 g |
| Grasa saturada | 0,04 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,02 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,14 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Carbohidratos totales | 59,8 g |
| Fibra dietaria | 24,9 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 11 mg |
| Potasio | 1.490 mg |
| Calcio | 195 mg |
| Hierro | 9,4 mg |
| Fósforo | 405 mg |
| Magnesio | 160 mg |
| Zinc | 2,6 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 0 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,53 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,22 mg |
| Niacina (B3) | 2,1 mg |
| Folatos | 394 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Vitamina C | 4,5 mg |
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