Fríjol blanco (navy) crudo: calorías y valor nutricional
100 gramos de fríjol blanco (navy) crudo aportan 337 kcal, 22,3 g de proteína, 1,5 g de grasa y 60,8 g de carbohidratos, de los cuales 15,3 g son fibra. Su contenido de sodio es de 5 mg.
- Energía
- 337kcal
- Proteína
- 22,3g
- Grasa
- 1,5g
- Carbohidratos
- 60,8g
- Fibra
- 15,3g
- Sodio
- 5mg
Composición general por 100 g
| Energía | 337 kcal |
| Agua (humedad) | 12,1 g |
| Proteína | 22,3 g |
| Grasa total | 1,5 g |
| Grasa saturada | 0,17 g |
| Grasa monoinsaturada | 0,13 g |
| Grasa poliinsaturada | 0,87 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Carbohidratos totales | 60,8 g |
| Fibra dietaria | 15,3 g |
| Azúcares totales | 3,9 g |
Minerales por 100 g
| Sodio | 5 mg |
| Potasio | 1.185 mg |
| Calcio | 147 mg |
| Hierro | 5,5 mg |
| Fósforo | 407 mg |
| Magnesio | 175 mg |
| Zinc | 3,7 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 0 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,78 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,16 mg |
| Niacina (B3) | 2,2 mg |
| Folatos | 364 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
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