Batata, sin cáscara, crudo: calorías y valor nutricional
100 gramos de batata, sin cáscara, crudo aportan 90 kcal, 1,2 g de proteína, 0,1 g de grasa y 21,1 g de carbohidratos.
Parte analizada: Tubérculo, sin cáscara
- Energía
- 90kcal
- Proteína
- 1,2g
- Grasa
- 0,1g
- Carbohidratos
- 21,1g
- Fibra
- Sin dato
- Sodio
- Sin dato
Composición general por 100 g
| Energía | 90 kcal |
| Agua (humedad) | 75,8 g |
| Proteína | 1,2 g |
| Grasa total | 0,1 g |
| Carbohidratos totales | 21,1 g |
Minerales por 100 g
| Calcio | 25 mg |
| Hierro | 0,4 mg |
| Fósforo | 40 mg |
Vitaminas por 100 g
| Vitamina A | 50 µg ER |
| Tiamina (B1) | 0,07 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,03 mg |
| Niacina (B3) | 1,1 mg |
| Vitamina C | 20 mg |
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